3、四川省泸州糯红高粱
西南地区的四川也是高粱主产区，这里最优质的高粱就是泸州糯红高粱，当地种植高粱也有2000多年，这种四川特产红高粱每穗就有4000粒，颗粒饱满是它的特性，当地的气候适合这种高粱的种植，所以泸州千百年都是美酒的产地，这和原料高粱品hi有很大关系。
4、贵州红缨子糯高粱
要说品质好的红高粱非贵州的红缨子糯高粱莫属，当地山区独有的气候环境最适合种植这种高粱，因此也让它富含单宁，香味更佳浓郁，糯性更强，贵州以你才能成为我国的酱酒圣地，这里的茅台等名酒都是用它酿造。同时下面这款白酒也是红缨子糯高粱做原料。
国康1935
此酒是我国酱酒起源地茅台镇特产，作为酱香型白酒，国康的品质达到了白酒品质的最高优级，而且国康酒业酿酒也有32年，品牌是行业老字号名酒，特点极具优雅醇厚的酱香，四溢十足的茅香持久，加上低廉的售价，所以此酒在市场还被酒友称为二茅台。
国康的系列酱酒好喝其中关键的因素就是酒厂自己制作的酒曲品质极高，1993年投产的时候，酒厂就预留40间制曲库房，工人按照茅台的的古法酒曲制作工艺制作优质酒曲，利用茅台镇独有的温湿环境来发酵，在高温下用时120天制曲。
工艺是国康酒品的关键保障，我国酱酒工艺起源贵州茅台镇，行业公认最佳酱酒的技术就是坤沙工艺，茅台、习酒、郎酒都是坤沙大曲酿造，这种工艺是行业最繁琐的流程，时间就要用时12个月，而且12987酿酒步骤要经历百十种工序，最终所酿的国康还要60个月去多好窖藏，这才有了茅台风骨。
为了达到优质茅香的特点，国康选用的水源也是与飞天茅台一样，这就是发源于长江支流的赤水河，也是贵州酱酒最佳的酿酒之水，甘甜富含矿物的美酒河不仅哺育了众多酒厂，还让贵州特产的红缨子糯高粱达到了最佳品质。
一款好酒要想长久发展，其酒厂实力也是需要具备，国康酒厂在32年发展中早已跃升为大型名企，如今在贵州不仅拥有几十亩的厂区，还有数百亩自己的原料红缨子高粱产区，为酿造好酒提供了强力后盾支持。
5、黑龙江辽甜3号
东北的高粱品质极佳，这是行业有口皆碑的，特别是黑龙江黑土地种植的辽甜3号高粱，因为土壤的肥沃使其品质要比辽宁的还好，东北人爱吃高粱米粥或高粱水饭也是因为当地的高粱品质好，东北很多白酒好喝也是因为当地高粱保障提升了酒品。
6、陕西洛川早3号
都知道陕西洛川的苹果好吃，其实这里种植的高粱品质口感也是最好，农科院培育的洛川早3号在当地种植后产量大增，而且颗粒饱满，当地人就爱吃高粱米，农村地区很多小作坊都是用这种高粱酿造散酒。
通过今天的分享，上面介绍的高粱有你家乡特产吗？你认为哪个地方的高粱最好吃呢？返回搜狐，查看更多